Código QR en la harina Pureza

En realidad es un código datamatrix, y lo que es mucho peor: son las 6:30 de la patilla. Hace 2 horas que estoy tratando de descifrar que carajos dice.
Ahora lo se.
PUH1
(supongo que algún tipo de código de identificación, alternativo al de barras)





Pero bueno, todo esto viene a cuento de que hago tortas que calman el hambre muy bien y me llamó mucho la atención el código. Acá va la receta:

- 1 huevo
- 20 cucharadas de azúcar
- 20 cucharadas de agua/leche
- 20 cucharadas de aceite
- 20 cucharadas de harina leudante (la pureza funca bien)


La preparación es simple: se mezclan los ingredientes por orden de llegada -uno a uno- batiéndolos bien para que se forme un líquido homogéneo (no muy líquido, no muy sólido)
Luego se mete la mezcla en un molde enaceitado y enharinado (para que no se pegue, animal) y al horno hasta que les parezca.
Para evitar que se pasme (pierda la esponjoneidad propia de una torta) es bueno dejarla en el horno hasta que se enfríe, aunque es muy difícil resistirse a la tentación de probar un poco.
Con respecto a las proporciones, es siempre la misma: 2 huevos, 40 cucharadas de... Aunque si le ponen un huevo de más queda mejor.

Igual es como decía el abuelo: las mejores tortas son estas.

El regreso de los clásicos, o retrospectiva trasnochada

Me gusta lo azaroso: esa variable que en nuestro camino puede torcer voluntades-perspectivas-ideas-historia e irse sin más.
Ya pasó mucho tiempo desde que prometí moverme a otro espacio, terminé al fin dejándolo pasar y creo que ha muerto infinidad de veces como para tratar de revivir algo que nunca existió.
En un momento pensé que me había tragado el sistema -como si en algún momento hubiera estado afuera- y al final no perdí tanto esa esencia que no sabría como calificar.
Me di por otros proyectos y otras ideas, aunque debería aclarar que profundicé algunas nociones que en esa época flotaban a la deriva.
Creo que no mejoré en la escritura, como podrán notar queridos e inexistentes lectores.
Pero lo peor de toda es que no me arrepiento de los textos que preceden a este post, es más, de algunos estoy orgulloso.
Ya van casi 3 años desde que empecé a escribir en este blog, y unos dos desde que empezaron las colaboraciones: sr. prejuicio, mingo, el inexplicable jaquer, y luli (originalmente gabrielito, ahora transexuado)
En fin, esto se convirtió en un blog comatoso a causa de un accidente sufrido cuando se estaba trasladando hacia su nueva morada.
Ahora me pregunto cuáles serían las implicaciones de revivir un blog, no sabría decirlo.
Quizás ocurre como en despertares, esa película en donde un doc interpretado por Robin Williams empieza a experimentar con nuevos tratamientos para traer de vuelta a pacientes que estuvieron "dormidos" durante mucho tiempo. Quizás no.
Pero volviendo al azar, estaba revisando viejos proyectos cuando descubrí que gabrielito había regalado su cuenta de blogger a su novia y que por lo tanto ella tenía derecho de escritura en este espacio.
Me tentó la idea de que alguien totalmente ajeno y desconocido tome la manija y empezase a escribir en este blog. Medicina que le dicen, para los momentos de inspiración "a la estoesmucho!" algo que hacía tiempo no sentía frente a una computadora durante más de 2 minutos.

Así que esto es mucho! se despierta de las sombras y vuelve a tomar consciencia, al menos por un rato.

Pero, desde ya, están todos invitados.

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Lo que aprendí en estos tres años:
- una palabra, procrastinar
- lo hermoso que son los actos de libertad (no el club de fobal de 9dj)
- que me voy a arrepentir algún día de todo esto